L’hiver est placé sous le signe du gourmet avec Blend. Le restaurant 100% homemade dévoile un livre de 58 recettes inédites et secrets en tout genre autour du l’univers de l’Hamburger Gourmet. Des produits 100% maison, des recettes raffinées, des produits de choix, Blend vous propose à votre tour de prendre le temps de cuisiner chez vous, de mettre la pain à la pate. Créez, laissez compoter, mélangez, dégustez, et surtout profitez.

En cuisine que vous soyez sucré, salé, carnivore ou veggie, Blend vous dévoile ses tips, ses conseils et ses secrets pour vous emmener plus loin dans la création et la préparation de vos hamburgers gourmets. Ainsi apprenez à préparer des compotées de légumes pour rehausser le goût de votre viande, à paner des viandes, des fromages, à former des steaks de poisson mais surtout à préparer votre pain. Découvrez une véritable philosophie, que Victor Garnier, le fondateur, à découvert lors d’un voyage à Santa Monica, et qu’il développe chaque jour avec son équipe dans les cuisines de Blend. Toujours en quête d’innovation dans ses compositions, et dans le partage de ses trouvailles, il a décidé de réaliser un livre à l’image de ce que représente le Hamburger Gourmet pour lui. Découvrez dans la suite quelques visuels qui vous feront saliver. Pour plus d’infos, rendez vous sur Blendhamburger.com. Il sera dispo dans tous les points de vente habituels à partir du 21 octobre pour 18,95 euros. #DevenezGourmet

Et n’hésitez pas à venir déguster un bon hamburger chez Blend, au 44 rue d’argout à Paris dans le 2ème.

Editions MARABOUT.

Photographe : David Japy
Styliste : Elodie Rambaud
Direction Artistique : Minsk-Studio Julie Dubos et Fahd el Jaoudi
Recettes salées : Victor Garnier assisté de Pierre Ferrere Recettes sucrées : Camille Malmquist