Nina harcus est une jeune artiste de 21 ans en école de design. Passionnée par la photo, la typographie, le packaging et le print, elle réalise récemment une série de visuels, fruits d’une réflexion sur la typo dans l’univers culinaire. Réalisé pour un livre de recettes, son travail est bluffant. “Type Delight” est un savoureux mélange de typo, d’art et de cuisine. A découvrir dans la suite.
Superbe projet du studio de design The Federal, un ensemble de couteaux de cuisine composé à 90% de bois d’érable. En proposant une autre vision du design en cuisine, Maple Knives Set sort des sentiers battus. L’objet est le fruit d’un véritable mélange entre la lame discrète et le bois d’érable qui donne de la clarté et de la chaleur à l’objet. Pour s’adapter au niveau de compétence d’un chef, le poids du couteau est équilibré.
On vous parlait la semaine dernière d’un évènement dans votre cuisine : la sortie du livre spécial Hamburger Gourmet réalisé par Blend. Mais il ne se limite pas seulement au livre. En collab avec colette Paris, Blend Hamburger Gourmet nous dévoile un superbe coffret en édition limitée à 50 exemplaires numérotés, pour la fin du mois d’octobre. Ce coffret en chêne massif renferme un livre de 50 recettes et tips autour de l’univers gourmet de Blend, ainsi q’un couteau de la marque Nontron, la plus vieille coutellerie de France, spécialement conçu pour l’occasion. Chaque couteau est réalisé par un artisan, à la main, de la première étape jusqu’au vernis et la finition.
Blend X Colette coffret édition limitée est réalisé dans les ateliers Aubert et Fustemberg à la Varenne, chaque coffret est numéroté et donc unique. La collab collette x Blend se poursuit dans la fameux Water-Bar de l’enseigne Parisienne. Depuis hier, pour fêter la sortie du livre et du coffret, vous pouvez retrouver à la carte du Water-Bar le SMOKE pendant une semaine. Le SMOKE est un hamburger gourmet végétarien au tofu fumé, boulgour, cheddar vieux fumé, accompagné du fameux ketchup Blend fait maison. On vous donne rendez-vous cette semaine chez colette Paris au 213 rue Saint-Honoré Paris 1er ou en pré-commande ici. #DevenezGourmet
Burgerness vous propose une sélection de magazines dispos dans les kiosques cette semaine.
Fricote #8
Le célèbre magazine de l’épicurien urbain, Fricote revient avec un huitième numéro totalement délicieux. A l’occasion de l’ouverture de son nouveau lieu très tendance, le restaurant “Ma Cocotte” aux Puces de St-Ouen, le plus célèbre et charismatique designer Français Philippe Starck collabore avec le mag pour signer la couv. Rubriques habituelles avec les recettes, les dossiers spéciaux et des entretiens avec mister Starck, Romain Tischenko, Todd Selby, Metronomy ou encore Guillaume Long.
Shoes-Up #35
Dispo à partir du Jeudi 6 septembre, ce numéro se penche sur la tendance in du moment : le “Freak”. De lady Gaga à Laird Hamilton en passant par les fous de Die Antwood ou encore Mamoru Hosoda, Shoes-up décrypte ce phénomène très étrange et rentre dans la bizarrerie ambiante. On y croise également les travaux dit de “lowbrow art” illustrés entre autre par Marion Peck et Alex Gross.
Les Inrockuptibles #875
Ils reviennent fort pour cette rentrée 2012, et nous ne parlons pas que du magazine, mais du groupe en couv : les Two Door Cinema Club. Ces derniers débarquent avec un deuxième album aussi percutant et prometteur que le premier. Au sommaire de ce numéro 875 des Inrockuptibles : un portrait chinois de Monsieur François Hollande, un dossier spécial rentrée Rock avec les Two Door Cinema Club mais également l’accomplissement de The XX, et évidemment les rubriques habituelles.
THE GOOD LIFE #5
The Good Life, petit dernier à être apparu, nous a dévoilé le 31 août dernier son numéro 5. Au sommaire de ce magazine qui se définit comme le premier magazine masculin hybride, un décryptage de Shanghaï, une plongée dans le premier quotidien espagnol El Pais, un reportage sur l’incroyable énergie du design scandinave, des rencontres avec les talents d’aujourd’hui et de demain, des test de voiture comme la new New Beetle etc… Il en reste peut-être quelques-uns en kiosques donc GO GO GO.
Miit Studio, c’est avant tout l’histoire de deux designers lyonnaises Léa Bougeault et Jessica Pigeron qui transportent l’univers du design à l’univers culinaire. Pratiquant la cuisine de façon dilettante, les deux designers se sont rendu compte du pouvoir social de la nourriture quand elle revêt une forme inattendue. En bouleversant les codes, elles décident donc de se lancer dans le design comestible en intervenant dans des activités événementielles gourmandes et insolites sous forme de dîners, de performances ou d’ateliers culinaires. Intervenant pour différents clients, leurs recettes cultivent le questionnement, l’amusement et la convivialité. Outre la partie événementielle, le studio intervient également auprès de pros du secteur de l’agro pour les conseiller en diversification produit. Les résultats sont superbes et incroyablement originaux. Découvrez dans la suite un panel de leurs créations, pour plus d’infos sur cette rencontre du Design et de la nourriture, n’hésitez pas à vous rendre sur leur site miit-studio.com.
Projet: Ramène ta Pomme
Projet: Si J’te Cueille J’te Mange
Projet: Mini-Fondue au Chocolat
Autres Créations:
L’artiste et photographe Dan Cretu a décidé de ne pas respecter le vieil adage qui dit qu’il ne faut pas jouer avec la nourriture, et on le remercie. Il nous propose un travail fantastique de sculpture d’objets du quotidien en nourriture. Il utilise et retravaille la forme de fruits, légumes et autres aliments pour réaliser un travail haut en couleurs, totalement original et très créatif. Du guettoblaster, au vélo en passant par l’appareil photo ou la basket Adidas, découvrez la série dans la suite. N’hésitez pas à lui rendre visite sur sa page Facebook.
Le magazine épicurien urbain Fricote s’associe avec l’une des marques de couteaux les plus mythiques : Opinel. Le résultat : un kit “sandwich” 3 lames, en édition limitée à 500 exemplaires. Ce parfait kit de pic-nic est composé d’un Cranté n°113, d’un Tartineur n°7 et d’un couteau Tradition n°7, accompagné d’un torchon à carreaux transportable. De quoi rendre Mac Gyver jaloux.
Photos: Thierry Vallier
Pour vous le procurer et être le mieux équipé pour vos sorties champêtres, rendez-vous chez:
COLETTE – 213 rue Saint Honoré – 75001 Paris
CHEZ BOGATO – 7 rue Liancourt – 75014 Paris
POP MARKET – 50 rue Bichat 75010 Paris
L’EFFET MAISON – 32 rue Vignon – 75009 Paris
COUTELLERIE KINDAL – 23 bis rue de Constantinople – 75008 Paris
PETIT MODÈLE AU SINGULIER – 89 rue Jean De La Fontaine – 75016 Paris
LIBRAIRIE GOURMANDE – 92 rue Montmartre – 75002 Paris
LE BON MARCHÉ – 24 rue de Sèvres – 75007 Paris
TANDEM & CIE – 131 avenue du Général De Gaulle 94170 – Le Perreux sur Marne
TANDEM & CIE – 7 rue Lejemptel – 94300 Vincennes
COUTELLERIE DE LAGNY – 7 rue du Chemin de Fer – 77400 Lagny sur Marne
COUTELLERIE PESTY – 287 rue de Bourgogne – 45000 Orléans
MAISON EMPEREUR – 4 rue des Recolettes – 13001 Marseille
Ne jamais parler la bouche pleine, ligne de conduite qu’on vous a rabâchée, à raison, pendant l’enfance. Mais LRG, marque Californienne, ne l’a pas forcément saisie et détourne la règle. En collaboration avec Bank Shot et le DJ NIck Castle, ils réalisent une vidéo très originale. Du stop motion pour faire chanter en playback des pancakes, des hamburgers, des poivrons verts… sur les lignes culinaires les plus connues du Hip-Hop. Ainsi Biggie Smalls, Guru, Raekwon, Q-tip ou encore Method Man sont donc repris par des aliments. Concept très réussi que nous vous invitons à découvrir dans la suite. Le diner est servi, ou les carottes sont cuites.
